マイホームでつくれる、簡単で美味しいプロ直伝のカクテル。 毎回、一つのお酒をキーにして、美味しいバリエーションの世界をご紹介します。
カクテル指南:北村 聡/バー「洋酒博物館」(銀座)のオーナー
メインのお酒:ピーチリキュール もうすぐ桃の季節。で、ふんわり桃の香りがいっぱい、気分をやさしくほぐしてくれるこのリキュールを選んでみました。一人で、だれかと、のんびりタイムをつくりましょ!
■ファジ−・ネーブル
ピーチとオレンジがやさしいハーモニーを奏でます。微妙なバランスとさわやかな甘みを楽しんで。最近人気のライト&ヘルシーなカクテルです。
■プラトニック・ラブ(北村さんoriginal)
ピーチ・リキュールと2種類のジュースが同じ量。フルーティーでノンアルコールのような飲み口。きれいなピンクのやさしいカクテルです。
■夢の中の貴方へ(北村さんoriginal)
複雑で微妙な、ちょっとぜいたくな味わい。個性はなジンが全体をキリッとまとめ上げてくれる。カクテルの名手、北村さんの自信作。
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