マイホームでつくれる、簡単で美味しいプロ直伝のカクテル。 毎回、一つのお酒をキーにして、美味しいバリエーションの世界をご紹介します。
カクテル指南：北村 聡／バー「洋酒博物館」（銀座）のオーナー
メインのお酒：ジンジャーワイン イギリス生まれの生姜のリキュール。ジンジャーの根を粉砕、乾燥し、白ワインに浸し熟成して造られる。ベースが白ワインのため、酸化に弱い。保存はきっちりフタをしめて、冷蔵庫でね。
■ウイスキーマック
昔から愛されてきた、スタンダードな飲み方。お好きなウイスキーで割って、ちょっぴりスパイシーに。特に男性に人気の高いカクテル。
■ジンジャートニック
トニックウォーター独特の苦みと、ピリリとしたジンジャーがベストマッチ。レモンのシャットを付けて、さらに爽やか感をプラスして召し上げれ。
■ジンジャージンジャー
引き締まったテイスト。 ジンジャーエールのシュワシュワがう〜ん、たまらない！ お風呂上がりに、さっぱりといただきたい一杯。ライムのシャットを付けて。
●作り方 氷の入ったグラスにジンジャーワインを注ぎ、ジンジャーエールで満たし、ステアすればでき上がり。 ★taste さっぱり ★強さ 弱い
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