マイホームでつくれる、簡単で美味しいプロ直伝のカクテル。 毎回、一つのお酒をキーにして、美味しいバリエーションの世界をご紹介します。
カクテル指南:北村 聡/バー「洋酒博物館」(銀座)のオーナー
メインのお酒:レモンリキュール 最近登場した、比較的新しいリキュール。"ソフト&フルーティー"をキーワードに、 現代人の嗜好に合わせてつくられた。爽やかな香りが魅力 。
■シトロンウエディング
炭酸のシュワシュワ感がたまらないカクテル。花嫁のようにピュアな、レモン風味が生きた一杯 。
■シトロントニック
さっぱり感に、トニックのほろ苦さをプラス。スポーツ後にもおすすめの、ライトなカクテル。
■シトロンレディー(北村さんoriginal)
低アルコールでフルティー。シェイクすることで、まろやかなテイストに。爽やかな女性をイメージしてつくられたカクテル。
●作り方 氷の入ったシェイカーに、レモンリキュール、ホワイトキュラソー、レモンジュースを入れてシェイク(シェイカーがない場合はステア)。グラスにで移せば出来上がり。 飾りに、レッドチェリーを添えて。 ★taste さっぱり ★強さ 普通
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