マイホームでつくれる、簡単で美味しいプロ直伝のカクテル。 毎回、一つのお酒をキーにして、美味しいバリエーションの世界をご紹介します。
カクテル指南：北村 聡／バー「洋酒博物館」（銀座）のオーナー
メインのお酒：ウォーターメロンリキュール スイカを主原料にした、きれいなピンク色。おとなしい風味なので、癖の強いお酒との相性は×。とてもみずみずしく、清涼感あふれるリキュール。
■サマークーラー（北村さんoriginal）
思いっきりトロピカル！ 炭酸でさらに清涼感UP！ テラスで、ゆっくり時間を過ごしながら楽しみたい、夕陽色のカクテル。
■サマーバカンス（北村さんoriginal）
ほのかに甘酸っぱくて爽やかなカクテル。汗をかいた時やお風呂上がりにもおすすめ。2〜3杯分つくって、たっぷりといただきたい。
■サマープリンセス（北村さんoriginal）
プリティなピンク色で、お姫さま気分！ オレンジの風味と生のスイカを使った、とってもフルーティーなシャーベットカクテル。
●作り方 砕いた氷、ウォーターメロンリキュール、ホワイトキュラソー、種を取ったスイカをミキサーにかける。シャーベット状になったらグラスへ。スイカを飾ってもgood。 ★taste 爽やか ★強さ 弱い
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