マイホームでつくれる、簡単で美味しいプロ直伝のカクテル。 毎回、一つのお酒をキーにして、美味しいバリエーションの世界をご紹介します。
カクテル指南：北村 聡／バー「洋酒博物館」（銀座）のオーナー
メインのお酒：マンゴーリキュール＜マンゴヤン＞ 目にも鮮やかな黄色のボトル！ 2003年夏に発売されたばかり、果物の王様「マンゴー」のリキュール。カリブ海生まれの高品質ラムベースに、マンゴーの果汁をプラス。マンゴー独特の風味と爽やかな酸味が絶妙の本格リキュールだ。
■マンゴヤンミルク
ミルキーな甘さが、女心をくすぐる一杯。人気デザート "マンゴープリン"のような味わいの、優しい口当たりのカクテル。
■マンゴヤンオレンジ
フルーツ割りの代表。マンゴーのフルーティーな味わいが、オレンジの酸味でさらに美味しさがアップ。爽やかで飲みやすい、ジュースのような一杯。
■ロマンス（北村さんoriginal）
気分は、トロピカル！ バニラシェイクに、マンゴーの爽やかさを加えた、マイルドでコクがある一杯。シェイカーがない場合はオンザロックで。
●作り方 氷の入ったシェイカーに、マンゴヤンとココナッツリキュール、クリームを入れ、シェイク（シェイカーがない場合はステア）。グラスに注い出来上がり。飾りに、削ったチョコやチェリーを添えて。 ★taste 甘い ★強さ 弱い
タンプレTopへ 戻る
