マイホームでつくれる、簡単で美味しいプロ直伝のカクテル。 毎回、一つのお酒をキーにして、美味しいバリエーションの世界をご紹介します。
カクテル指南：北村 聡／バー「洋酒博物館」（銀座）のオーナー
ノンアルコールのトロピカルカクテル アルコールは苦手だけど、カクテルの雰囲気だけでも味わいたい?。そんなあなたにおすすめなのが、未成年でも飲めちゃう、ノンアルコールのカクテル。飲みたくないけど、おつき合いで飲まなければならない時にも覚えておくと役立ちます。
■シャーリー・テンプル
1930年代を中心にハリウッドで大活躍した名子役の名前のカクテル。少し甘いので、グレナディンシロップの量は調節して召し上がれ。
■フロリダ
フロリダの太陽をいっぱい浴びた、フルーツをイメージ。3種のフルーツが入った、とってもジューシーな、お肌にもよさそうな一杯。
■サンセットクルーズ（北村さんoriginal）
パイナップルの甘みとクランベリーの甘酸っぱさの競演。一口飲めば、そこはもう南国！ トロピカルな香り漂う一杯。
●作り方 氷の入ったシェイカーに、パイナップルジュースとクランベリージュースを入れ、シェイク（シェイカーがない場合はステア）。グラスに注い出来上がり。飾りに、トロピカルな花を添えて。 ★taste さっぱり
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