マイホームでつくれる、簡単で美味しいプロ直伝のカクテル。 毎回、一つのお酒をキーにして、美味しいバリエーションの世界をご紹介します。
カクテル指南：北村 聡／バー「洋酒博物館」（銀座）のオーナー
メインのお酒：ウォッカ 大麦、小麦、トウモロコシ、じゃがいもなど穀物を主原料とし、蒸留酒で、高濃度で蒸留し活性炭でろ過した、無色透明、無臭のお酒。あまり癖がなく、クリアな爽快感。アレンジもしやすく 、飲みやすい！ でも、度数が高いのが特徴。飲みすぎには気をつけて。
■ソルティードック
40ml
グラスの縁につけた塩とグレープフルーツの酸味が、ウオッカをさらにすっきりと仕上げてくれる。人気カクテルベスト3にも入る、定番の一杯。
■スクリュードライバー
ウオッカとオレンジジュースをかき混ぜるのに、ねじ回しを使ったことが名前の由来。甘くて飲みやすく、コロッと酔ってしまうことからレディーキラーの異名を持つ。
■ブラディーメアリー
ヘルシーで、サラダ感覚でいただけるカクテル。普通のトマトジュースの代わりに、ハマグリのエキスが入った、コクのあるクラマトジュースを使うとブラディシーザーというカクテルに。
●作り方 氷の入ったグラスに、ウォッカを入れ、トマトジュースで満たす。塩、胡椒を加え、お好みでタバスコやウスターソースを加えて、ステアすれば出来上がり。飾りに、セロリまたはレモンを添えて。 ★taste ヘルシー ★強さ 普通
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