プロフィール　ポメリー　POMMERY

●ブリュットの先駆者、ポメリーの輝き
まっすぐで飲み飽きしない、クリーンで繊細な味わい。この魅力はポメリー製品のすべてに共通した特徴といえる。
ポメリー社は、1836年創立。シャンパンといえば甘口だった時代、ポメリー夫人が史上初の辛口シャンパン（ブリュット）を発表。1874年、この常識をくつがえした軽やかなシャンパンは当初人々を驚かせたが、やがて大人気を呼び、ポメリーは一世界に勇名を馳せた。
「シャンパンを造ることは芸術を造ること」というポメリー夫人の精神は今も受け継がれ、現在、直系子孫であるプリンス･アラン･ド･ポリニャックが醸造の最高責任者として､ポメリー･スタイルを守り続けている。
現在､300haの自社畑を所有。世界80カ国で販売されているポメリー。
舌を疲れさせず､逆に味覚を目覚めさせることで､食事と素晴らしいハーモニーを奏でてくれるポメリー。世界に多くのファンをもち、世界の一流ホテルやレストランで高い支持を受ける理由はここにあるといえる。