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パイパー・エドシック・ブリュット
軽快で鮮やかな泡立ち。ファーストインプレッションは爽やかな朝陽の明るさ。
広がるフレッシュな風味は、まるで春の花々を思わせる。やがて果実香とともに、ふくよかでニュアンスに富んだ香りが膨らんでくる。軽やかでナチュラルな魅力が楽しめるシャンパンだ。(4,150円)
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パイパー・エドシック・ブリュット・ロゼ
琥珀色を帯びたローズピンクの美しい輝きが、豊かに湧き上がる繊細な泡とともに、テーブルシーンを、ことさら華やかに演出してくれる。味わう前に、まずは目でもお楽しみあれ。(4,687円)
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パイパー・エドシック・ピパリーノ
ピパリーノはパイパー・エドシック・ブリュットのベビーシャンパン(200?)。グラスで飲むこれまでのシャンパンとは違い、ストローで気軽に飲むのが"ピパリーノスタイル"。飲み残しもなく、気軽に飲めるとあって、今ミラノのカフェやバールでブレイク。イチゴをおつまみに、立ち飲みするのが人気を呼んでいる。ピパリーノ(PIPERINO)とはミラネーゼたちが、パイパーにちなんでつけたニックネームだ。(200ml
1,200円)
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パイパー・エドシック・ジャンポール・ゴルチェ
このおしゃれなボトルデザインを手掛けたのは、ファッション界のカリスマ、ジャン・ポール・ゴルチェ。醸造は、数々の著名な賞に輝く世界的なセラーマスター(醸造責任者)ダニエル・チボー。シャンパンになる前のスティルワインを7段階に分け、最も上質のワインのみを使用。卓越した技により、見事に調和のとれた味わいに仕上げられている。(12,000円)
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